TDS數值越低越好?
高 TDS 水平不一定不健康,但可能反映水中礦物質較多,例如硬水的鈣和鎂等含量高。大家 在坊間所用的TDS筆,是檢測水中溶解性總固體的含量,不完全代表水是否有害,因此,TDS值無法單獨作為評判水質好壞的指標。
TDS(Total Dissolved Solids)是溶解性總固體值,「溶解固體」是指溶解於水中的固體物質,代表水中溶解物質的總濃度。簡而言之,TDS 是指水中除 H20 分子本身以外的物質,如鈣、鎂、鈉等無機鹽,和少量可溶於水的物質,包括溶解鹽、礦物質、化合物或金屬。
TDS值無法單獨判斷水質好壞,而且不是越低越好,曾有實驗證實,一杯受微生物污染的水,測出來的TDS值可能比礦泉水要低得多。不同地方、品牌、電器所出的水,大都含有不同的物質,TDS含量愈高,代表礦物質愈高,味道愈濃,反之含量愈低,味道相對會淡口一些。而同一杯水,溫度的高低也會改變水的TDS值,溫度越高,也會越高。
圖片來源: 3M官方全屋淨水網站
TDS值會影響口感
在口感方面,根據消委會測試報告指出,TDS值高的水味道或口感可能會比較好,原因是較高TDS的水通常是由鉀、氯化物和鈉等無毒物質引起的,可能會使水變得偏鹹、苦或有礦物味,而TDS含量低於每公升50毫克的水,淡而冇味,口感奇怪。此外,高 TDS 值水平可能表示水是硬水,水的「硬度」是指水中鈣、鎂離子的濃度,礦物質總量於0 - 60 mg為軟水,60 - 120 mg為中等軟水,120 - 180 mg為硬水,大於180 mg則為超硬水。
總而言之,單憑TDS的數值高低不能代表水質的潔淨度,並且不是數字越小就越好,因此大家只能將指標作參考用,所以 利用TDS筆作絕對的標準去測試水質是否乾淨就不建議了。重要的是要記住,並非所有污染物都可以用 TDS 計測量,例如有機物質,因此應將與其他測試方法(專業儀器)才可以獲得最準確的結果。
有關香港食水標準,詳情可參閱以下網址 :
水務署食水水質
消委會水質報告