解決惱人的都市病 ー 痔瘡(下)
1.藍莓
藍莓是很好的健康食品,亦是任何痔瘡患者的福音,由於它們含高濃度的花青素,藍莓有助於修復血管壁中損傷的蛋白質,並促進血管系統的整體健康。除此之外,藍莓有著纖維和維生素E。
2.菠菜
菠菜被認為是整理消化系統的最好的蔬菜之一,能有效地清潔腸道,其促進腸道健康的化合物是鎂。在西方國家,鎂的缺乏是相當普遍,因食品加工常見,但加工顯著降低了食品的鎂含量。集約化養殖也消耗了鎂的土壤,從而降低了土壤中生長的植物的鎂含量。
3.秋葵
秋葵的質地有點粘滑,這個非凡的植物原產於西非,是一個驚人的功能性食品,能維持健康的腸道。秋葵的纖維能令腸道吸收水分並增加糞便,這使得它幫助防止便秘和痔瘡的形成。秋葵的粘液潤滑並能舒緩腸道,可促進無痛消除廢物。當購買秋葵時,尋找新鮮、堅實和明亮的綠色莢,不超過4英寸。準備秋葵時,切下莢的兩端,在冷水中洗滌。為了保留大多數秋葵的健康營養素和酶,應該盡可能短時間地烹煮。
4.紅菜頭
紅菜頭纖維含量高,有助於保持廢物以健康的速度通過腸道排出體內。另外,紅菜頭的綠色葉子頂部是可食用的和高纖維,所以不要把它們丟棄。除了能令排便健康,紅菜頭還含有一些非凡的性質,使它們成為結腸的超級食物,已被證明在對抗癌症,特別是結腸癌方面是高度有效的。
5.木瓜
最初來自中美洲,木瓜植物今天在大多數熱帶國家中栽培。被哥倫布稱為“天使的果子”,如果你很容易有痔瘡,它們能幫助消化和預防便秘。木瓜含有木瓜蛋白酶,以及一些已被證明可以緩解便秘的活性化合物。
6.燕麥
燕麥營養豐富,是可溶性纖維的極好來源。當與水混合時,可溶性纖維形成凝膠,而不溶於水的不溶性纖維能大部分完全通過腸道。已知可溶性纖維能使糞便柔軟而防止便秘。在吃燕麥前,把它們浸泡幾個小時。未處理的燕麥,像其他穀物,含有植酸,會阻止鎂在腸的吸收。浸泡使酶分解併中和植酸,從而提高燕麥的營養價值。
7.西梅
西梅是纖維的好來源,擁良好的膳食纖維,纖維會保留在結腸中,吸收水並軟化糞便,從而防止便秘。此外,西梅包含輕微的結腸興奮劑,對腸產生有益效果。
8.大麥
大麥中的膳食纖維能軟化糞便,並縮短了糞便物質的傳播時間,從而降低了痔瘡的風險。此外,大麥纖維餵養大腸中的友好細菌,幫助這些細菌產生稱為丁酸的短鏈脂肪酸,這有助於維持健康的腸道。
9.無花果
無花果是便秘的急救措施,要充分利用它們有少量瀉藥效果,吃它們的果肉與皮,因為大部分纖維都是在皮上。當買無花果,尋找豐滿和軟的,不是糊狀的,沒有瘀傷、有深的顏色、氣味新鮮和有淡淡的甜味。無花果是易腐爛的水果之一,因此,建議在你計劃吃它們之前的一兩天購買。無花果乾的話,如果儲存適當,能放超過一年,也是改善便秘極好的。
當然,還要多喝水,定時作息!
Source: http://www.healwithfood.org/hemorrhoids/foods.php