/ 20, Apr, 2017
香港人食鹽成癮,要改下啦喂~
如果你想令身體健康點,可嘗試以下六個提示來減鈉:
1.選擇未加工或較少加工的食品。罐頭和冷凍食品通常裝有較多的鹽來防腐。
2.閱讀標籤並選擇低鈉產品。當購買加工食品時,請選擇鈉含量低於或等於每份熱量的物品。
3.知道隱藏的鈉。飲食中常見的一些最高鈉食物包括:pizza、白麵包、芝士、熱狗、意粉醬、火腿、茄汁等,要使這些物品成為你飲食中的小部分而已,以免吃了潛伏的鈉。
4.吃飯時,請注意鹽含量。一些連鎖餐廳和快餐店的餐點可以達到5000到6000毫克鈉的水平,大約是健康每日限額的四倍。嘗試找一些低鈉的選擇,許多特許經營餐廳在其網站上都會具有營養信息。此外,吃飯時,可試著要求你的菜用較少的鹽準備。
5.明智地使用你的鈉「預算」。不要將鈉補貼納入零食和加工過度的食物中,而是用少量的鹽,以增加健康產品,如全穀物、堅果和豆類的風味。
6.訓練你的味蕾。一項研究發現,人們能改變味覺,享受用少鈉製成的食物,或許你會愛上較清淡的口味。
隨著時間的推移,逐漸做出這些變化,你會發現你吃少很多鹽,身體少了鈉,自然少了疾病的風險!
Source: http://www.health.harvard.edu/staying-healthy/6-ways-to-eat-less-salt